Antwort Warum darf man einen Fettbrand nicht mit Wasser löschen? Weitere Antworten – Was passiert wenn man Wasser auf brennendes Fett gießt

Gießt man Wasser in die Flammen dieses extrem heißen Fettes, verdampft das zu Boden sinkende Wasser schlagartig und reißt das brennende Fett in einer großen Stichflamme dabei mit aus Topf, Bratpfanne oder Friteuse und führt damit zur schlagartigen Brandausbreitung.Entzieht man einer Flamme den Sauerstoff, erstickt sie unweigerlich. Bewahren Sie also möglichst Ruhe und ersticken Sie den aufkeimenden Brand mit dem Pfannendeckel, bevor er sich ausbreitet. Sollte das nicht mehr möglich sein, brauchen Sie einen speziellen Feuerlöscher der Klasse „F“, der für Fettbrände geeignet ist.Beim Löschen von hochsiedenden brennenden Flüssigkeiten mit Wasser erhält man eine Fettexplosion. Selbst wenn die brennende Flüssigkeit mit Wasser mischbar ist, kann das Löschen mit Wasser ineffektiv sein, weil diverse Lösemittel, z.B. Aceton oder Ethanol auch in starker Verdünnung noch brennbar sind.

Was passiert wenn Wasser ins Fett kommt : Kommt Wasser in das brennende Fett beziehungsweise in die Friteuse, verdampft das Wasser schlagartig und schleudert Fett feinverteilt heraus. Dieses Fett zündet dann schlagartig durch, es kommt zur sogenannten Fettexplosion!

Wie entsteht ein Fettbrand mit Wasser

Startet man einen Löschversuch mit Wasser, geschieht Folgendes: Wasser ist schwerer als Öl und Fett und gelangt somit nach unten in das überhitzte Fett. Da das Fett jetzt eine Temperatur von über 1000 °C hat, kommt es zur schlagartigen, fast explosionsartigen Verdampfung des Wassers.

Kann Wasser Fett lösen : Fette nicht in Wasser lösen lassen, aber beispielsweise in Aceton oder Benzin. Die Schülerinnen und Schüler lernen damit eine wichtige Stoffeigenschaft kennen: fettliebend (lipophil) und wasserliebend (hydrophil).

Metallbrände gehören zur Brandklasse D, Fettbrände zur Brandklasse F. In beiden Fällen darf auf keinen Fall Wasser als Löschmittel verwendet werden, denn Wasser- einwirkung kann zu schlimmen Explosionen und gefährlichen Stichflammen führen. Auch Schaum und Kohlenstoffdioxid sind als Löschmittel ungeeignet.

Schaumlöscher enthalten Wasser, deshalb sind sie nicht zur Bekämpfung von Fettbränden geeignet, das Wasser verdampft sofort und löst eine Fett-Explosion aus. Kohlendioxid-Feuerlöscher (Klasse B): Mit CO2-Löschern lässt sich rückstandsfrei löschen.

Wann darf man Feuer nicht mit Wasser löschen

Metallbrände gehören zur Brandklasse D, Fettbrände zur Brandklasse F. In beiden Fällen darf auf keinen Fall Wasser als Löschmittel verwendet werden, denn Wasser- einwirkung kann zu schlimmen Explosionen und gefährlichen Stichflammen führen. Auch Schaum und Kohlenstoffdioxid sind als Löschmittel ungeeignet.Würde man versuchen so einen Brand mit z.B. Wasser zu löschen, spaltet sich das aufgebrachte Wasser in Wasserstoff und Sauerstoff. Also Knallgas, welches in weiterer Folge explodieren kann! Einzig verwendbare Löschmittel für Metallbrände sind ein spezielles Metallbrandpulver oder ganz trockener Sand.Metallbrände gehören zur Brandklasse D, Fettbrände zur Brandklasse F. In beiden Fällen darf auf keinen Fall Wasser als Löschmittel verwendet werden, denn Wasser- einwirkung kann zu schlimmen Explosionen und gefährlichen Stichflammen führen. Auch Schaum und Kohlenstoffdioxid sind als Löschmittel ungeeignet.

Bavaria Feuerlöscher Metallbrand

Bei den auftretenden hohen Temperaturen von über 2000 °C zersetzt sich Wasser in Wasserstoff und Sauerstoff. Infolgedessen besteht die Gefahr von Knallgasexplosionen, weshalb Wasser als Löschmittel nicht verwendet werden darf.

Welche Flüssigkeit löst Fett : Fette und Öle sind in Wasser unlöslich und in kaltem Alkohol schwerlöslich. In organischen Lösungsmitteln wie Benzin, Ether, aromatischen Kohlenwasserstoffen und Chlorhalogenkohlenwasserstoffen sind Fette gut löslich. Die Löslichkeit von Fetten steht in Zusammenhang mit ihrem chemischen Aufbau.

Warum löst sich Wasser nicht in Öl : Jeder Stoff hat eine Dichte, die beeinflusst wie schwer ein Stoff ist. Das Öl hat eine geringere Dichte als das Wasser, daher schwimmt es oben. Das Wasser ist daher schwerer als das Öl. Wasser und Öl können sich also nicht verbinden, sie vermischen sich nur kurzzeitig.

Warum kein Wasser bei Metallbrand

Bei den auftretenden hohen Temperaturen von über 2000 °C zersetzt sich Wasser in Wasserstoff und Sauerstoff. Infolgedessen besteht die Gefahr von Knallgasexplosionen, weshalb Wasser als Löschmittel nicht verwendet werden darf.

Der Fettbrandlöscher ist ein spezieller Feuerlöscher, der ein wasserfreies Löschmittel enthält. Außer für das Löschen von Fettbränden (Brandklasse F) ist er auch für Löscharbeiten bei brennenden Feststoffen (Brandklasse A) und brennenden Flüssigkeiten (Brandklasse B) geeignet.Löschdecken sind zum Löschen von Fettbränden nur bedingt geeignet, gleiches gilt für Pulver-Feuerlöscher sowie CO2-Löscher. Am besten eignen sich so genannte Fettbrandlöscher. Diese sind mit einem speziellen Löschmittel befüllt, das für eine Verseifung der brennenden Flüssigkeit sorgt.

Wann fängt Fett an zu brennen : Beim Erhitzen von Fett auf einem handelsüblichen Herd herrschen auf der Herdplatte Temperaturen von bis zu 400°C. Ist die Herdplatte zu heiß eingestellt, entzündet sich das siedende Fett ab einer Temperatur von 280°C von selbst. Die Oberfläche des Öls brennt.